可以。
宰杀后的鸡鸭、包装好的海鲜和生鲜肉类，以及腊肉、腊肠、火腿等熟食制品，在不超重的情况下可以携带，请妥善保管，以免污染车厢环境。请勿携带具有强烈刺激性气味或带有恶臭等异味的物品进站乘车，例如榴莲、臭豆腐等。由于动车组车厢是密闭空间，为了不给其他旅客带来困扰，建议您不要食用气味较大的食品，比如螺蛳粉。
火车上携带肉类是有规定的，根据《铁路客运行李管理办法》规定，在旅客随身携带的行李中，每人每次可携带托运和随身携带的肉类不超过50千克。超过规定重量的需通过快递或其他方式运输。此外，需要注意的是，火车上携带肉类应选择真空包装，避免食品变质导致不良影响。
为保证火车上的自带饭菜保温，选择一个好的饭盒至关重要。应该选择保温性能好的饭盒，如真空保温饭盒或压力锅饭盒。
真空饭盒的真空层能够有效隔离热传递，保证食物的温度；而压力锅饭盒的密封性强，防水防潮，保持食物原味和新鲜度。
此外，还可以选择双层不锈钢饭盒，可以将冷热食物分别装在两个层里，保温效果更好。总之，在选择火车上自带饭菜饭盒时，应该注重保温效果，选择保温性能好的饭盒，以确保食物的温度和质量。