红酒按照产地、葡萄品种、年份等因素可以分为不同的分类。
按照产地来分，红酒可以分为法国红酒、意大利红酒、西班牙红酒等；按照葡萄品种来分，红酒可以分为赤霞珠、梅洛、西拉等；按照年份来分，红酒可以分为年份红酒和非年份红酒。另外，红酒也会通过葡萄园的等级、葡萄酒评分等进行标志，例如法国波尔多葡萄酒的等级制度、意大利的DOCG标志等都是红酒的重要标志。以上是对红酒分类及标志的简要介绍。
品种：
1.黑皮诺
原产地：法国
种植区域：法国、德国、美国、新西兰、阿根廷、意大利
典型香气：覆盆子、樱桃、紫罗兰、甘草等
2.赤霞珠
原产地：法国
种植区域：法国、美国、意大利、西班牙、澳大利亚、智利、南非、新西兰、东欧、俄罗斯、中国
典型香气：黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷、烟熏、香草、咖啡、雪松等
3.梅洛
原产地：法国
种植区域：法国、美国、意大利、澳大利亚、新西兰、南非、智利
典型香气：炎热气候：黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等；温和或凉爽气候：草莓、红浆果、薄荷
4.歌海娜
原产地：西班牙
种植区域：法国、澳大利亚、美国、意大利、美国、南非
典型香气：草莓、覆盆子、香料、甜椒、太妃糖、皮革
红酒的品种主要就是上面介绍的，那如何区分红酒的口味呢，分享一下。
1.涩感：红酒通常都是苦涩的
2.灼热或者清新感：喝红酒最直接的感受就是有点烧喉的灼热感，或者冰爽的清新感。如果是酒精纯度高的一般灼热感更强；酸度更高则清新感更强。
3.刺激感：如果是比较年轻的红酒，刺激感会比较强烈，但如果是存放时间比较久远的红酒，刺激感就会比较弱。
4.粗糙感：如果喝到一瓶口感很粗糙的红酒那么就是比较劣质的，不建议饮用
红酒按照含糖量，可以分为干型红葡萄酒，半干型红葡萄酒，甜型葡萄酒，半甜型红葡萄酒。
干红的含糖量低于4g/L，半干红的含糖量在4～12g/L之间，半甜红的含糖量在12～45g/L，甜红的含糖量大于45g/L。