平南悦兴半坡定点起步是一种特殊的驾驶技巧，首先要将车辆停在半坡上，然后将离合器踩到底，挂入一档，踩住刹车并将手刹拉紧。
接着，踩离合器至半联动位置，逐渐释放刹车，感受车辆抵抗力，当车辆即将前行时，快速踩下油门并逐渐释放离合器。这样可以有效地避免车辆下滑或者熄火，是一种在特殊路况下非常实用的起步技巧。
平南思旺粉葱汁是一种传统的地方特色调料，可用于烹饪多种菜肴，下面是一种简单的配方：
所需材料：
- 平南思旺100克
- 青葱50克
- 姜末10克
- 生抽适量
- 醋适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 植物油适量
做法：
1. 将平南思旺洗净泡软备用。
2. 青葱拍扁后斩成葱花备用。
3. 在小碗中加入适量生抽、醋、白糖、盐和植物油，调匀成葱花酱汁备用。
4. 锅中加入适量植物油，烧至4、5成热时，将平南思旺炒至变色取出备用。
5. 在同一锅中加入姜末和葱花翻炒，然后将平南思旺倒入锅中翻炒均匀。
6. 最后将葱花酱汁倒入锅中，大火翻炒均匀即可。
这种平南思旺粉葱汁可以配鱼肉、虾仁或者鸡肉等，调味鲜美，清香适口，适量酸甜，营养丰富。