如果你到苏稽赶场，那一定要来一碗豆腐脑。苏稽的豆腐脑自成一派，没有牛肉汤，酥肉、粉蒸肉、馓子、粉条通通都有，这就是小时候的味道！

成名豆腐脑
地址：苏稽镇杨码头街近桥头
苏稽牛肉是江苏苏州地区传统美食之一，经过多年的发展和改良，现在已经形成了不同的口味和风格。然而，要说哪家最好吃，还是要看个人口味和偏好。不过，在苏州地区，有几家比较有名的苏稽牛肉店，比如“苏稽牛肉馆”、“苏稽牛肉烹饪馆”等，口感和品质都很不错。此外，还有一些小店家也做的不错，但需要自己去寻找和品尝。总而言之，苏稽牛肉的好吃与否，不仅仅取决于店家的口味和技术，更取决于个人的喜好和口感。
周老六家的正宗
苏稽本地的战友带我去吃的周老六跷脚牛肉，我同学说他们家都是鲜货（当地人才晓得挑鲜货的店子吃），老板就是苏稽跷脚牛肉发源地正宗杀牛人家出身的。之后我们去苏稽都是吃的这家，味道真心不错，汤都要喝几碗那种，不堵车，有停车场，人均消费20-30。