胡萝卜素饮料并非只有甘肃有，它实际上是一种由胡萝卜素、果汁和糖制成的混合果汁饮料。尽管甘肃是这种饮料的发源地，但随着其受到消费者的热捧，现在几乎各地的超市都能够买到这种饮料。由于胡萝卜素饮料富含维生素、矿物质等有益成分，并且口感清爽甘甜，越来越受到人们的青睐。因此，胡萝卜素饮料已经成为市场上一款备受欢迎的健康饮料，而不仅仅是甘肃的特色产物。
胡萝卜素的食物有很多种，包括胡萝卜、南瓜、甜椒、西红柿、菠菜、苦瓜、柑橘、山楂等等。
胡萝卜素是维生素A的前体，是人体必需的营养物质之一，它具有抗氧化、抗衰老、促进免疫力等功效。
除了食物中的胡萝卜素外，人们还可以通过口服营养保健品来摄取胡萝卜素，但是对于健康人群来说，通过饮食摄取胡萝卜素是最好的。