如果黄檀木筷子有较大的味道，可以尝试以下方法：

1. 温水浸泡：将黄檀木筷子放入温水中浸泡，时间可以根据实际情况进行调整，通常几小时到一天左右。这样可以帮助去除木材中的异味。

2. 食用油浸泡：可以将黄檀木筷子放入食用油中浸泡，时间可以根据需要来决定，通常几小时到一天。这样可以帮助淡化木材的味道。

3. 醋清洗：将黄檀木筷子放入温水中，加入适量的醋，然后用刷子轻轻刷洗筷子表面。这样可以起到去味的作用。

4. 日晒通风：将黄檀木筷子放在通风良好的阳光下晒干，这样有助于去除木材中的异味。

5. 使用和清洁注意事项：使用黄檀木筷子时，可以先用清水冲洗一下，然后适当晾晒，有助于减少异味的产生。清洁时，不要使用刷子过硬地刷洗，以免损坏筷子表面，可以使用洗碗布或软刷进行清洁。

请注意，以上方法仅供参考，具体方法可以根据实际情况和个人喜好进行调整。如果味道依然很大或者无法忍受，建议咨询相关专业人士或品牌厂商获取更多有效建议。