用浸泡水洗法，仅能除去部分污染的甲醛农药，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除农药的基础方法。一般先用清水冲洗掉表面污物，然后再用清水浸泡20-30分钟。
使用果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后再要用流水冲洗两三遍。适用于各类叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜、生菜、香菜、小白菜等。
工具主要包括毛辊清洗机。这种机器能够有效地去除荸荠表面的泥沙和杂质，使其更加干净卫生。除了毛辊清洗机，还可以选择马蹄清洗去皮机、荸荠清洗磨皮机等工具。这些工具的设计都是为了更高效地清洁荸荠，提高清洗的效率和质量。
在使用这些工具时，需要注意操作方法，以避免对荸荠造成不必要的损伤。同时，还要根据实际需要选择合适的清洗工具，以达到最佳的清洗效果。
将蔬菜先用盐水浸泡一下，再用水冲洗干净，可以轻松地洗掉菜叶上的小虫。
洗海带的时候先用淘米水泡十五分钟再清洗，这样海带上的沙子特别好洗，而且洗完后烧煮时也更容易酥软。
菌菇先浸泡一段时间，然后用手顺着一个方向旋搅，让菌菇背面的“鳃页”慢慢张开，好让里面的泥沙等杂质能够落出来。
特别是干香菇，不要浸泡完就直接在水里拿出来挤掉水分，应该用足够多的水泡着，再轻轻地将香菇捞出来用清水冲洗干净。