橘子的瓣数是不一定的,一般在7~10瓣,少的时候有6瓣的,多的时候有20多瓣的。橘子瓣是由子房发育来的,是心皮结构。橘子在长大的时候,连接着不同心皮的细胞会逐渐膨大、液泡化,然后死亡,只剩下一点薄薄的细胞壁连着。心皮细胞的细胞壁则加厚变成了每一瓣橘子的膜。于是橘子也就变成一瓣一瓣的了。
个人认为只要橘子新鲜就能吃。因为橘子瓣水分的大小，标志着橘子的新鲜程度的优劣，新鲜的橘子瓣水分大口感好，不小心掰裂会有橘子水渗出，不影响享用，吃掉就是了。
是的，橘子应该使用保鲜袋来存放，并且需要密封好。
这样可以防止蔬菜水果水分流失过快发蔫。同时，把橘子装在塑料袋或保鲜袋后再放入冰箱可以减缓水果变质的速度，延长储存期。
不过也要注意，每隔两三天需要把袋口打开去换一次空气，再把口扎紧。
如果你打算将橘子存放更长时间，还可以用小苏打和水制成苏打水清洗橘子，自然晾干后再放入塑料袋里存放，这样处理过的橘子可以保鲜一段时间。