海南的油豆角和牛肉可以一起炒，这是一道非常受欢迎的菜肴。油豆角肉质厚实，口感脆嫩，而牛肉则富含蛋白质，口感鲜美。两者搭配不仅营养丰富，而且味道互补。
做法如下：
1. 将牛肉切成薄片或小块，用料酒、生抽、胡椒粉、少许淀粉腌制10-20分钟。
2. 油豆角洗净去两头及筋，切成段。
3. 热锅加油，先将腌制好的牛肉快速翻炒至变色，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入油豆角翻炒至表皮微微焦黄。
5. 根据口味加入适量的蒜末、姜末提香，可以适量加入一些豆瓣酱或辣椒提味。
6. 将炒好的牛肉重新倒入锅中与油豆角一起翻炒均匀。
7. 根据个人口味调整盐、酱油等调味料。
8. 炒至牛肉熟透，油豆角软烂即可出锅。
这道菜简单易做，牛肉的鲜嫩与油豆角的爽脆相结合，非常下饭。
海南的河流不是都有玉石。
海南岛是一个矿产资源丰富的地区。包括储量丰厚的铁矿、金矿、水晶矿产资源等等。其中海南省的屯昌具有储量丰厚的是水晶矿，并且水晶的质地优良。水晶精致优雅富贵俏丽 ，有粉水晶、黄水晶、白水晶、紫水晶等等诸多品种。所以海南不产玉石，出产水晶。
海南的海星有很多种，常见的有珊瑚海星、凸缘海星、棕色蛇皮海星、黄色银杏海星等。
珊瑚海星通常在珊瑚礁附近活动，体色鲜艳，通常呈红、橙、黄等颜色，它们的臂有分叉，可以自由活动。
凸缘海星整体呈浅灰色调，约有五个臂，周围边缘向上凸起，它们生活于低潮线以下的网状石礁和珊瑚礁区域。
棕色蛇皮海星的体表覆盖着光滑的薄膜，通常呈褐色或黑褐色，它们可以在沙质底部或礁石区活动。
黄色银杏海星通常呈黄色或橙色，八个臂带有金属光泽，活动范围通常在沙质和岩石海底区。