百合粉可以和面粉一起掺做馒头，但需要注意百合粉的用量和加水量的调整。百合粉较为粘性，所以在掺入面粉时需要谨慎控制加水量，以免影响馒头的质地。此外，还可以根据个人口感和需求添加其他辅料，如酵母、盐等，以提高馒头的口感和营养价值。需要注意的是，使用百合粉制作馒头时，建议放置一段时间进行发酵，以获得更好的效果。
首先，百合粉是一种由百合磨成的粉状物，通常用于制作甜品或饮料。而珍珠丸子则是一种传统中餐，主要由猪肉、虾仁等食材制成，口感Q弹、鲜美。
将百合粉用于制作珍珠丸子不太合适，因为百合粉的口感和珍珠丸子的口感相差较大，而且百合粉的味道比较甜，可能会影响到珍珠丸子的原汁原味。
因此使用珍珠粉（即糯米粉）来制作珍珠丸子，因为珍珠粉的口感和味道更加适合制作这种传统中餐。
雷公山野生百合粉是贵州省黔东南州雷山县的特产。雷公山野生百合粉采用贵州雷山海拔2178.8米原始森林——国家森林公园雷公山出产的野生大百合,经苗家传统手工艺加工提炼而得,精粉呈反光细小颗粒状晶体,晶莹透亮