蒙面馒头是一道中国传统的面食，通常是在烤箱里烤制而成。它的名字源于这种面食的外形和制作方法，因为它的外表呈现出蒙面的形状，而且需要在烤制过程中多次翻面，使其受热均匀。蒙面馒头口感松软，味道鲜美，是许多中国人喜爱的美食之一。
蒙面虾仁是一道菜品，通常指的是将去壳的虾仁裹上一层淀粉糊，下油锅炸至金黄色后，再配以一种甜辣酱调味。因为虾仁被淀粉裹住，看起来像是戴了一个“面具”，所以被称作“蒙面虾仁”。这道菜品口感外脆内嫩、微甜微辣，深受人们喜爱。
适合，蒙顶山，又名蒙山，位于四川省雅安市名山区蒙顶山风景名胜区内，四川盆地西南部，横亘于名山区城西北侧，山势北高南低，呈东北一西南带状分布，延伸至雅安境内。