如果是在冬天，冰冻的野菜可以这样邮寄，就是将冰冻的野菜密封好，然后在包装箱里再放上适量的冰袋，这样保持冰冻的野菜不溶化。
冰冻的象拔蚌可以用来做刺身。刺身是象拔蚌的一种受欢迎的吃法，食用的是它那长长的触管和身体里的一部分肉。
首先，需要将象拔蚌解冻并清洗干净，去掉内脏和触管上的外皮。接着，用刀顺着象拔蚌尾部将蚌身划开，使蚌身呈平面状。然后将处理好的象拔蚌放置在冰块上，用冰块冰镇5分钟，可以挤点柠檬汁进去，冰镇一下口感会更好。
原材料： 螃蟹四只，盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精，麻油、香醋各少许。
做法如下：
1、将面包蟹用牙刷或毛刷对水冲洗刷干净，放在面包蟹盛器里，肚皮向上（为保留面包蟹肚里的蟹黄不外流）。可加一点盐，使味道更鲜美；
2、将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；
3、将面包蟹上笼，用火蒸15到20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带面包蟹油调味和醋。 需要注意的是螃蟹不可与柿子同食。