在摆放西贝莜面村餐具时，需要注意以下几点：
首先，餐具要整洁干净，放在桌面上需要对齐、整齐划一；
其次，摆放顺序要从外到内，先放餐盘、餐具，再根据用餐顺序放置刀、叉、勺等餐具；
最后，餐巾要放在左侧的盘子上，并缠绕成三角形，以方便客人使用。这样，摆放整齐的餐具既能体现餐厅的文化和服务质量，也能提高客人用餐舒适度，营造舒适友好的用餐环境。
西贝面筋:关键的地方到了,为什么他们的面筋好吃?取自于河套平原,这里光照足,昼夜温差大,有利于小麦蛋白质、淀粉的累积,面筋值高。他们的面筋酸辣鲜香,是吃货必点菜之一。
西贝莜面村源自内蒙古的特色,莜面做的还是很不错的,有嚼劲,而且配料不错,牛大骨是重点,很嫩的牛肉,而且很入味,冬至的羊肉饺子还不错。