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揭秘北京烤鸭
时间:2025-06-17 21:34:28
答案

揭秘具体如下。

北京烤鸭”起源于南京,早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。

朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。

以后明朝迁都北京,烤鸭技术也带到北京,并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所产的填鸭,皮薄肉嫩,口味更佳。烤鸭很快就成为北京风味名菜。北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”“全聚德”,便是明朝时开业的。

揭秘冰心的科学读书法
答案

冰心是中国著名的作家、教育家和翻译家,她提出了一种科学的读书方法,被称为冰心的科学读书法。以下是一些揭秘冰心的科学读书法的要点:

1. 阅读前准备:在开始阅读之前,先了解书籍的背景信息、作者的背景和写作背景,以便更好地理解书籍的内容和意图。

2. 阅读目的明确:在阅读之前明确自己的阅读目的,是为了获取知识、娱乐、放松还是其他目的。这有助于更有针对性地进行阅读。

3. 精读与略读结合:对于重要的书籍或文章,可以进行精读,仔细阅读每个细节和思考。对于一些内容较为简单或不重要的书籍,可以进行略读,快速浏览并提取关键信息。

4. 笔记和标记:在阅读过程中,可以使用笔记和标记的方式记录重要的观点、关键词和自己的想法。这有助于加深记忆和理解。

5. 思考和讨论:在阅读完成后,可以进行思考和讨论,对书中的观点进行分析和评价。与他人分享自己的想法,进行深入的思考和交流

6. 反思总结:阅读结束后,进行反思总结,回顾自己的阅读体验和收获。思考自己对书籍的理解和感受,以及对自己的启发和影响。

冰心的科学读书法强调了有目的性、有系统性和有思考性的阅读方法。通过这种方法,可以更好地理解和吸收书籍的内容,提高阅读效果和阅读体验。

揭秘年俗的词语
答案

守岁,守岁的民俗主要表现除夕夜灯火通宵不灭,守岁谓之“燃灯照岁”,即大年夜遍燃灯烛,每个房间要整夜灯火通明,叫“点岁火”。据说如此照岁之后,就会使来年家中财富充实。

熬夜也是迎接新一年的到来的习俗,也叫除夕守岁,俗名“熬年”。

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