1. 鸡蛋：李嘉诚曾表示在保持良好健康的同时，每天会吃两个鸡蛋。
2. 清淡口味的饭菜：李嘉诚喜欢吃清淡口味的饭菜，尤其喜欢蔬菜和水果，嗜好清淡的口味。
3. 鱼：据说李嘉诚喜欢吃鱼，尤其是新鲜的鱼类，含有丰富的蛋白质和多种营养成分。
4. 海带：李嘉诚曾透露他喜欢吃海带，这是一种富含纤维素和多种矿物质的健康食品。
5. 紫菜：据一些新闻报道，李嘉诚喜欢吃紫菜，这是一种富含蛋白质
是庄月明。
李嘉诚落魄时，庄静庵及庄月明都没有亏待他，也从来都没有嫌弃穷；庄月明为了嫁给李嘉诚，与父亲庄静庵作对，当自己30岁了，还没有嫁出去。庄月明的去世，在外界看来是一场谜底，只有李嘉诚深知一切原因，连续31年，每一年都去祭拜她，也充满了愧疚，才想要弥补，在当地斥资修建了庄月明楼。