不会，没有开口的榴莲通常没有明显的气味，也无法感受到榴莲特有的浓郁香味。这是因为榴莲的香气是由成熟的果肉中特有的化合物释放出来的，只有当果皮破开时，才能让香气扩散到周围。
因此，如果是没开口的榴莲，通常是无法闻到香味的，需要等到榴莲开裂或者切开后才能感受到它的独特香味。
如果想要从外表上判断榴莲的成熟度，可以观察榴莲的果肉是否均匀，果肉是否有发黑或发黄的现象，这些都是判断榴莲成熟度的重要指标。
榴莲壳乌鸡汤
榴莲壳，乌鸡，红枣，生姜，清水，盐
1.乌鸡清洗干净，斩成大件;榴莲壳切块;红枣去核;生姜切片
2.把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水
3.大火煮开，撇干净血沫
4.放入榴莲壳、红枣、姜片
5.大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可
没剥开的榴莲可以放置2-4天左右。因为榴莲的外皮是比较硬的，能够保护果肉不受伤害，在常温下存放2-4天不会导致果肉变质。但是如果放置时间过长，榴莲会开始散发出腐臭味道，就需要及时处理掉了。另外，若要放置更长时间，可以将榴莲放入冰箱，这样可以延长保存时间。