沙基惨案发生于1925年6月23日，又称六二三事件，指的是英国士兵开枪镇压广州的游行队伍，造成严重伤亡的事件。1926年在这里修建的道路，为表示纪念，定名为六二三路。
当时的广东革命政府在人民桥东侧、珠江河畔，竖立了刻有“毋忘此日”的石碑，后因城市建设需要，1950年被移至沙面东桥，改为“沙基惨案烈士纪念碑”，上有题词：“一九二五年六月廿三日沙基反对帝国主义斗争中牺牲的烈士们永垂不朽!”。其后又被拆毁重立，1963年此碑被市政府列为文物保护单位。1967年在修建人民桥时，此碑拆去，后在桥北东侧再建新碑。新碑于1999年内环路建设人民桥扩建时再次被拆。
种植沙培蒜黄的技术主要包括以下几个步骤：
1. 品种选择：应选用品质好、产量高的大蒜品种，如紫皮蒜、苍山白皮大蒜或永年白皮大蒜等。这些品种具有发芽快、蒜瓣大、抗病能力强和适应能力强的特点。
2. 选地：蒜黄对于土质并没有特别的要求，可以在改良过后的阳畦种植、后墙走道下种植和温室里面种植，以及空屋内种植等等。但是要想后期种出来的蒜黄品质好和产量高，那么沙土最为合适一些。种植蒜苗的种植地被称为是“蒜池”，一般深为50厘米左右既可。
3. 整地和施肥：先将栽培蒜黄的小畦深翻32厘米，打碎硬、大的土块，耙耧平整，然后覆盖白色塑料膜，同时在白天将大棚的草苫掀开，利用光的辐射热能提高地温，晚上及时覆盖草苫等保温。在播种前要进行基础施肥，以有机肥为主，配合适量的化肥。
4. 播种：在整好的畦上开沟，行距为10-15cm，沟深为5-8cm，将选好的蒜瓣按照一定的间距放入沟内，然后用细土覆盖即可。播种时间通常在冬春季节，每年的10月上旬到翌年的3月下旬。
沙堆糍粑是一道传统的中国小吃，主要由糯米粉、糖和水制作而成。以下是一种常见的做法：
所需材料：
糯米粉：200克
红糖：100克
清水：适量
芝麻：适量
步骤：
首先，将糯米粉倒入一个大碗中。
然后，慢慢加入清水，边加边搅拌，直到形成一个均匀的面团。这个过程可能需要一些时间，因为糯米粉比普通面粉更难搅拌。
在搅拌的过程中，逐渐加入红糖，继续搅拌均匀。红糖可以增加糍粑的甜度。
接下来，取一块干净的布或者纱布，将面团包裹起来，放入冰箱冷藏至少30分钟。这样做的目的是让面团更加紧实。
取出冷藏的面团，将其搓成长条状。然后用刀切成小段。每一段都要足够厚，以便于操作。
在切好的小段上撒上一层芝麻，然后将其卷成螺旋状。
将螺旋状的面团压扁，然后用手轻轻按压，使其变得更加扁平。这样就做好了一个糍粑的形状。
把做好的糍粑放入蒸锅中，用中火蒸约15分钟至熟透。注意不要蒸过头，否则糍粑会变得太硬。
蒸好后，取出待凉即可食用。如果喜欢甜味，可以在吃的时候蘸一些糖浆。
以上就是做沙堆糍粑的一种常见方法，你可以根据自己的口味进行调整。