因为兔肉低脂肪、高蛋白质的瘦肉，有几个原因。
首先，兔子本身是一个非常活跃的动物，在野外进行大量运动。这导致它们的肌肉含量较高，并且相对较少积累脂肪。
其次，兔子的饮食主要由纤维素和草类组成，这种饮食结构也有助于保持其瘦体形态。
最后，与其他家畜相比，养殖兔子往往没有接受过激素或抗生素等添加剂的影响，使得其营养价值更加天然和健康。所以吃了不会变胖
光饼具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的
功效。
西地区三明市尤溪县(梅仙镇)
光饼是用面粉加少许食盐烘制而成的饼类食
物，直径约6厘米，中间带有穿孔，食之香脆可
口。光饼还有另一种类型，即改盐为糖，形状也
比咸饼大一倍，被称为“征东饼”。但无论“光饼”
还是“征东饼”，其名均与戚继光入闽抗倭的传说
有关。
马耳他是一个位于南欧的共和制国家，也是欧洲联盟的成员国，其官方语言为英语和马耳他语。马耳他是一个以农业为主的国家，主要生产水果、蔬菜、葡萄酒和橄榄油等农产品。由于其特殊的地理位置和历史背景，马耳他的饮食文化也具有独特的特点，其中最著名的就是兔肉。