紫砂茶壶使用一段时间,内部会有茶垢,准备食用小苏打和软毛刷子,先把小苏打倒入壶内,注入温水,等几分钟后用软毛刷子刷一下即可。
如果壶内有异味,可以先把壶内装满开水,晃几下把热水倒掉,再放到凉水之中浸泡,多重复几次异味即可清除。
1、定时清理
紫砂壶在保养时建议定时清理,先将紫砂壶用清水清洗干净,再将紫砂壶放入干净的铁锅里,加入清水,放在灶台上将清水煮沸,把紫砂壶烫洗干净。
2、适当干燥
紫砂壶在保养时建议适当干燥,将紫砂壶用沸水清洗干净后,置于阴凉干燥处把紫砂壶晾干,随后保存起来即可,切忌让紫砂壶上残留茶汤。
3、一茶侍一壶
紫砂壶在使用时需注意“一茶侍一壶”,因为紫砂壶拥有独特的双气孔结构,若是用来冲泡多种茶叶,就会导致紫砂壶变色串味,所以一个紫砂壶只能泡一种茶。
紫砂壶掉砂属于正常现象。紫砂壶是由未经高温煅烧的紫砂泥料制成。在使用过程中,由于紫砂泥料疏松多孔的特性,茶汤中的矿物质和茶垢会逐渐渗入壶壁,形成一层养壶浆。随着时间的推移,部分矿物质会析出并粘附在壶表面,形成细小的颗粒,称为“掉砂”。掉砂的多少与紫砂泥料的品质、养壶的方法以及使用频率有关,属于紫砂壶自然使用产生的现象。