不高
木瓜的热量不高，每100克含有大约30大卡的热量。木瓜水分大，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸等，可以补充营养，提高机体免疫力，增强抗病能力。
木瓜中含有酵素，可以健胃消食，促进食物的消化和吸收，含有的蛋白酶，可以分解脂肪，有助于减肥瘦身。
木瓜中还含有维生素C，有抗氧化作用，可以促进皮肤细胞血液循环，美容养颜。
1.把木瓜去皮去掉中间籽，
2.再把它切成好看的片状，
3.把菜心洗净以后过沸水焯一下，
4.与木瓜片一起摆放在盘子中，
5.把海鲜汁和芥辣以及白糖放一起调匀，
6.放在小盘中制成蘸料，
7.食用时直接用木瓜醮食调味料就可以。
木瓜一般腌酸的，给它捞出来就切成丝，叫木瓜丝。也可以把木瓜切成丝，晒了过后做成酸菜，这样叫麻辣木瓜丝，这种麻辣木瓜丝很好吃香辣。