扁铲的淬火火候通常在800-900℃之间。在这个温度范围内，扁铲的硬度和韧性可以达到最佳平衡。但具体的火候还需要根据扁铲的材质、形状和用途等因素进行调整。在实际操作中，还需要通过观察扁铲的颜色变化来判断火候。当扁铲呈现淡黄色或淡蓝色时，说明已经达到了适宜的淬火温度。
选择扁铲的材质时，锋利度主要取决于材料的硬度和韧性。一般来说，高碳钢、合金钢等材料具有较高的硬度和韧性，因此可以制造出更锋利的扁铲。
高碳钢是一种含碳量较高的钢材，具有较高的硬度和强度，因此非常适合用来制造锋利的扁铲。同时，高碳钢还具有良好的耐磨性和耐腐蚀性，可以在多种环境下使用。
合金钢是在碳钢的基础上添加了一定量的合金元素，如铬、镍、钨等，从而提高了钢材的硬度和强度，使其更适合制造锋利的扁铲。与高碳钢相比，合金钢的耐磨性和耐腐蚀性更高，因此具有更长的使用寿命。
除了材料的选择，制造工艺也是影响扁铲锋利度的因素之一。精细的制铲工艺可以确保扁铲的边缘更加锋利、平滑，从而在使用时更加顺畅、不易磨损。
总之，为了制造出更锋利的扁铲，可以选择高碳钢或合金钢等具有较高硬度和韧性的材料，并采用精细的制铲工艺来确保扁铲的品质和锋利度。
扁锚和圆锚是两种常见的锚形状，它们的区别主要在于形状和应用场景上：
1. 形状：扁锚的形状类似长方形或椭圆形，通常有一个或多个锚翼，可以用于固定、支撑或连接物体。而圆锚则是一个圆柱形，没有锚翼。
2. 应用场景：由于扁锚具有锚翼，通常用于需要较强的拉力和固定性能的场合。例如，用于固定建筑物的墙体、桥梁、隧道等；用于固定船只或海洋平台等。圆锚则常用于一些对拉力要求较低，但对抗压力要求较高的场合，如锚定浮标、浮筒等。
总的来说，扁锚适用于较大的拉力和固定性能要求的场合，圆锚则适用于较高的抗压性能要求的场合。具体选择哪种锚取决于实际应用的需求和情况。