野生蕙兰最大的特点是大气，花大、花香、色艳。秦岭蕙兰大多植株雄健，兰根粗壮，耐寒耐旱。
叶片特征也十分鲜明：叶面革质坚硬，叶缘具重锯齿，直立或斜展生长。花色以黄绿、棕褐居多，盛花期香气四溢，花香浓郁纯正。从观赏的角度看，叶艺、花艺、奇花、蝶花等多种类型的蕙兰，在秦岭一带都能找到。
野生蕙兰是一种多年生草本植物，主要生长在半荒漠和沙漠地区。它的根部肥厚，茎直立，椭圆形叶片呈深绿色，靠近茎部的叶片呈伞形分布。花序长达30厘米，花朵呈紫色或淡紫色，花瓣略带弯曲，花被片具鲜艳颜色，香气扑鼻。野生蕙兰喜欢干燥的环境，快速吸收空气中的水分和阳光能量，生长适温范围较广，但对寒冷环境不适应。野生蕙兰除了是一种重要的观赏植物，还有一定的药用价值。
蕨根淀粉是从蕨类植物的根茎中提取的淀粉，具有一定的药用价值和食用价值。在食用蕨根淀粉时，可以采用以下几种方法：
1. 粉条：蕨根淀粉可以加工成粉条，即蕨根粉丝。将蕨根淀粉加水调匀，加热至糊化状态后，倒入预先准备的模具中冷却凝固，然后切成细条。煮熟后可用于凉拌、炒菜或者做汤食用。
2. 糕点：蕨根淀粉可以作为糕点的成分之一，增加糕点的韧性和弹性。可以用来制作糕点面团，蒸煮或烘烤后食用。
3. 粥品：在煮粥的时候，可以加入少量蕨根淀粉，使粥体更加浓稠，口感更佳。
4. 汤料：蕨根淀粉可以用作汤料的增稠剂，加入汤中后煮沸即可。
5. 腌制食品：蕨根淀粉也可用于腌制食品，如泡菜，增加食物的口感和风味。
在使用蕨根淀粉之前，应先对其进行充分的清洗和处理，以去除可能存在的有害物质。此外，由于蕨类植物中可能含有微量的毒素，如蕨素等，因此在食用前最好确保蕨根淀粉来源可靠，并经过适当的加工处理。在一些地区，蕨根淀粉还需经过浸泡、漂洗等步骤以去除苦味和毒性。在食用蕨根淀粉制品时，建议适量，过量食用可能不利于健康。