如果厨房采光暗，可以选择以下几种柜门：

吸塑柜门：这种材质的柜门通常采用密度板作为基材，表面覆盖PVC膜，具有较好的防水防潮性能，同时造型多样，能够满足不同风格的需求。在选择吸塑柜门时，可以选择色彩鲜艳、光泽度高的款式，以增加整体美观度和采光效果。

多层柜门：这种柜门采用多层板材叠加而成，具有较好的稳定性和防潮性，同时也可以增加整体的美观度。在选择多层柜门时，可以选择采用透明或半透明玻璃的款式，以增加采光效果。

PET柜门：PET是一种环保材料，具有较好的耐候性和稳定性，同时表面光滑、易于清洁。在选择PET柜门时，可以选择采用透明或半透明材料的款式，以增加采光效果。

此外，为了增加厨房的采光效果，还可以考虑选择以下几种方式：

使用大面积玻璃：可以选择使用大面积的玻璃门，以增加整体采光效果。同时，玻璃门也可以提高厨房的档次感和现代感。

增加室内光源：可以在厨房顶部安装一些吊灯或吸顶灯，以增加室内光源，提高整体采光效果。

选择浅色调装修：可以选择浅色调的墙砖、橱柜等装修材料，以增加整体明亮度，提高采光效果。

总之，在选择厨房柜门时，需要根据实际情况进行综合考虑，既要满足使用需求，也要注重美观度和采光效果。