米泡糕是中国南方的一种传统特产，主要产于福建、广东、广西、云南等地。它是一种由糯米和糖制成的甜点，外观呈半透明的白色或黄色，具有柔软、粘稠、口感嫩滑的特点，口味甜而不腻。米泡糕在中国南方地区有着悠久的历史，是当地人民最喜爱的传统甜品之一，也是不可或缺的节日和婚礼食品。现在，米泡糕已经成为了中国南方的一张美食名片，深受广大消费者的喜爱和追捧。
"米泡泡出不顺"这个表述可能指的是煮米饭时遇到的问题，其中"泡泡"可能是指米汤溢出或者气泡生成。如果是在煮饭过程中遇到问题，比如电饭煲不工作导致米饭煮不好，可以尝试以下几个步骤来处理：
1. 检查电源：确保电饭煲插头已经正确插入插座，并且电源是通的。
2. 检查电饭煲内胆：确认内胆是否正确放置，没有异物阻碍加热。
3. 清洗出气孔：有时候电饭煲顶部的出气孔可能会被食物残渣堵塞，需要拆下来清洗一下。
4. 检查水量：如果水加得太少，可能会导致米不熟或者煮不均匀；如果水加得太多，则可能导致米汤溢出。根据电饭煲的指示或者米的种类调整水量。
5. 使用合适的米：不同品种的米可能需要不同的水量和煮制时间，确保使用的米适合你的电饭煲。
6. 替换电饭煲：如果电饭煲损坏或老化，可能需要更换新的电饭煲。
7. 阅读说明书：查看电饭煲的使用说明，确认是否有你忽略的步骤或者设置。
8. 尝试其他煮饭方法：如果电饭煲有问题，可以改用锅在炉子上煮饭。
如果上述建议不能解决你的问题，可能需要更详细的描述问题所在，以得到针对性的帮助。
1.糯米是做米糖的主要食材，我们先准备一些糯米，将里面的碎米去掉，放到清水里面浸泡一个晚上。第二天早上，再把浸泡好的糯米取出来，放到清水里面洗一洗，再拿出来，晾干。
2.将糯米放到竹箕上面，加入一些米糖，将其搅拌均匀之后，放到蒸笼里面，用文火蒸，蒸熟之后就拿出来晾干。
3.准备好适量的爆米花，将白糖适量加水和姜片，放到果子里面，用小火慢慢熬制，并不断用铲子搅拌打动，待到糖油泛起白色的泡泡，用筷子沾一点，放入冷水总，能够变成球状了，就倒入准备好的糯米，拌匀之后，拿出来切块即可。
4.在锅子里面加入适量的白糖和清水，用小火煮，等到糖融化之后，就转成小火慢煮。再把切成末的生姜导进去，小火熬制。一边熬，一边用铲子搅拌，不要让他烧糊了。再把麦芽糖也放进去，要将它熬煮得特别粘稠。
5.将核桃去壳，将核桃肉切碎，将核桃肉和葡萄干倒入到里面，搅拌均匀，之后，再加入些芝麻。芝麻容易变糊，所以，可以晚一点加入。
6.接着，将炒米也倒入进去，快速将其搅拌均匀，看到其变得非常粘稠了，就熄火。将炒米糖倒入到盘子里面，用刮板压平整，再倒出来。待其稍微冷却之后，用到切成均匀的块状。