早饭要吃有营养的才好，鸡蛋，牛奶，全麦面包，可以换着吃，鸡蛋，粥，也可以包子，牛奶，三名制，少吃油条，豆浆，米粉，油炸食品少吃，所以呢多说有营养健康的早餐，少吃没营养。
早餐是可以喝牛奶的，但是不提倡单纯的只喝牛奶，最好要搭配一些面包，鸡蛋之类的食物比较好。
因为在喝牛奶的时候要想营养成分流失的少，就不要在饿的与食物搭配喝，且尽量最后再喝。
喝牛奶前最好先吃一些谷类食物或者边吃边饮用，使牛奶在胃中与其他食物混合，在胃肠中停留时间延长，有利于其营喝牛奶要注意食物的搭配。
牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。注意牛奶饮用量。
早餐是一天中最重要的一顿饭。吃好早餐，身体能量供应充足，精神和体力得到有力支撑，可以大大提高工作效率。
早餐主食要搭配高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、豆浆等，既能为身体提供充足的蛋白质，又能延缓胃排空，延长饭后饱腹感，做早餐更能抵抗饥饿。
早餐吃适量的水果和蔬菜，可以为身体提供充足的膳食纤维、维生素和矿物质，如钾和镁。有利于营养平衡和体质。