字面解释是永远安宁、安定。寓意美好，是国家和老百姓的期盼和向往。
永安还有长久稳固的意思，如汉代王延寿写道“然其规矩制度，上应星宿，亦所以永安也。”
优点
一、提高神经传导和视觉机能；二、在脑神经细胞发育过程中起着重要作用，它不仅能促进婴幼儿脑组织和智力发育，对改善记忆的也具有作用；三、具有调节激素内外渗透压平衡、刺激糖分解、糖原合成、降低血胆固醇、调节磷脂代谢等功能；四、具有清除自由基和抗脂质过氧化的作用。
答：永安是福建省抗日战争时期的临时省会。根据历史记栽，抗日战争时期，为了省政府机关以及人员的安全，将省政府机关迁入永安。所以，永安是福建省抗日战争时期的临时省会。