是的，大米抽真空也算是一种食品加工方法。通过真空处理可使大米中的氧气和水分得到全部或部分去除，从而防止大米的氧化和霉变，延长了大米的保质期，同时还可以保持大米的新鲜口感和营养成分。因此，大米真空包装在食品加工过程中起着重要的作用，可以保证消费者能够享受到高质量的大米食品。
大米作为一种细小的颗粒物，可以在摩擦的过程中对手串的表面进行抛光，使其更加光滑细腻。然而，这种方法的效果可能不是很明显，需要较长的时间和耐心。
一般来说，大米撒在柏油马路上，只要洗净还是可以吃的。因为柏油马路上基本都是浮尘，不会深度附着在大米上。所以洗洗干净应该可以吃。