食材：青梅4斤、粗盐1斤、白糖2.5斤。
做法：
四斤青梅一个个洗干净，去蒂。用1斤左右的粗盐（注意要用粗盐哦）撒在青梅上，翻滚，直到每个青梅都沾上，腌制一个晚上。青梅颜色会变黄。用竹签把每个青梅插几下，方便渗出苦酸水。将冲洗干净的青梅用清水泡在干净的水桶里一天一夜，期间多换几次水。泡好的青梅要晾晒了，放室内就可以，表皮没有水就可以了。晾晒好的青梅可以撒白糖了，抓几把白糖拌匀青梅，最后表面撒2把白糖，第二天倒掉糖水，这个糖水是酸苦的。反复这个步骤3次。先把全部青梅入干净的玻璃瓶，上面撒上2斤白糖，让它慢慢融化，期间多摇一摇晃一晃。大概10天后可吃，两个月后更好吃，半年后最好吃。腌制好的酸梅汁淋水果是一绝，如果上火，泡水喝会非常有效。
青梅和橘子都是水果，它们含有丰富的有机物，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。
在生物体内，有机物和无机物之间的转化是通过一系列的生物化学反应来完成的。
然而，青梅本身并不能直接将橘子内的有机物转化为无机物。
如果你想将橘子内的有机物转化为无机物，可以通过一些化学方法或生物过程来实现。
例如，通过发酵或腐烂过程，橘子内的有机物可以被微生物分解为无机物。
此外，一些化学试剂也可以用于将有机物转化为无机物。
但需要注意的是，这些方法可能会改变橘子的化学性质和营养价值。
总之，青梅本身不能将橘子内的有机物转化为无机物，但可以通过其他方法实现这一转化。