对于一斤(500克)的糯米粉,可以添加250克的粘米粉。这个比例可以用于制作糯米食品,如年糕、糯米糕等。
粘米粉是由大米磨制而成的粉末,它具有较强的黏性和粘合力。在制作糯米食品时,粘米粉可以增加食品的黏性和口感,使食品更加柔软、Q弹。
一般1:1就可以了,自己吃要求也不是那么高,多点少点都没有关系,清明粑还是比较好吃的,吃起来粘粘的糯糯的,特别热的时候最好吃。
一、把清明粑用保鲜膜包好后,放进生鲜专用泡沫箱里,放入冰袋保鲜。
二、用邮寄速度最快的顺丰快递。
三、食用清明粑一般在春季,温度不高