品种很多，有淡水虾和咸水虾，淡水虾如明虾，草虾，鸡尾虾，凤尾虾等，减水虾如龙虾，等，其所含营养成份不同，就产生了加工程序不同，怎样:吃安全那大家一般都是烧熟了吃就安全了。
食用葡萄糖是一种化合物，它的主要原料是淀粉和稀盐酸，即在淀粉中加入一定浓度的稀盐酸，经过化学反应后产出的就是葡萄糖原糖，加细加工一下就可以了。
国内的常见常吃的蚕蛹是柞蚕的蛹，是鳞翅目大蚕蛾科柞蚕属下的物种。
柞（zuò ）蚕，羽化成蛾是这样的。古称春蚕、槲蚕，也叫山蚕，因喜食柞树叶得名 。原产于中国，有悠久的饲养历史，主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、陕西、河北、河南、山东、安徽、四川、贵州、云南等地。