要将湿面条盘成一团，请按照以下步骤操作：
1. 将湿面条放在一个干燥、平整的表面上。
2. 使用双手将面条轻轻地拉长并弯曲，使其形成一个圆圈。
3. 在圆圈中添加更多的面条，继续拉长和弯曲，直到整个面条都被卷入圆圈中。
4. 轻轻地挤压圆圈，以帮助它保持形状。
5. 如果需要，可以用手指或手掌轻轻压紧圆圈的边缘。
注意事项：在处理湿面条时，请务必小心，以免滑倒或受伤。如果可能，最好在一个干燥的地方工作，并确保地面没有水或油污。
湿面条密封冷冻可以保存七天久。如果将手工湿面条放进冰箱保鲜层,通常可以保鲜2-3天。如果把手工湿面放进冰箱冷冻,通常可以保存7天左右。
冰箱放了两个月的面条如果未变质就能吃。如果是新鲜的湿面条，放冰箱的保鲜层最多两天，时间太长会发酸，为避免浪费，吃不完的面条可放急冻。如果是干面条放入冰箱，在保质期内未发酸霉变均可食用。