油炸糖酥果的做法如下：
准备材料：面粉、糖、油、水等。
制作面团：将面粉、糖和水混合，揉成一个柔软的面团。
醒面：将面团放置一段时间，让其休息。
制作糖酥：将面粉和糖混合，制成糖酥。
擀面：将醒好的面团擀成薄片。
涂抹糖酥：将糖酥均匀地涂抹在面片上。
折叠面片：将面片折叠起来，多次折叠以增加层次感。
切割形状：将折叠好的面片切成适当的形状，如条形或块状。
炸制：将切好的糖酥果放入热油中炸至金黄色。
捞出沥干：用漏勺将炸好的糖酥果捞出，放在纸巾上沥干油分。
晾凉享用：待糖酥果冷却后，即可食用。
主料：速冻小红薯450g。
辅料：油适量。
步骤：
1、速冻小红薯一袋，无需解冻，直接可以炸。
2、锅内油烧到八分热的时候，把小红薯放进去炸。
3、待小红薯浮起来以后，把火关小，慢慢炸。炸的过程中，用筷子慢慢拨动一下红薯条，让其受热均匀，炸出来颜色更好看。
4、待小红薯鼓起表皮微焦即熟。
5、口味绵甜软糯，不需要蘸其他调料。
1.所有材料:糯米粉,大枣,白砂糖,备用。
2.糯米粉加清水和成面团。
3.大枣去核,保留外型完整。
4.每次取少许糯米面团，按扁。
5.将糯米面片放到红枣的顶端。
6.向下包住红枣，枣要从面团中露出一小部分。
7.逐个做成糯米枣。
8.炒锅放植物油烧热，放入糯米枣。
9.炸至金黄装盘,撒白砂糖即可。