山奈粉是沙姜粉。
山奈粉和沙姜粉叫法不同,它们是同一种食材,因为沙姜的学名就叫沙柰,它们都来源于植物山柰的地下根,是人们把它收取以后晒干经研磨加工后得到的粉末状物质,具有浓郁的辛辣香味儿,可供人类食用,而且食用后对身体有诸多好处。山奈粉可以诱发食材的香味,让食物变得更为鲜美可口,还可以去腥味,做肉食可以达到鲜而不腥的效果。
土壤:山柰喜欢长在温和、潮湿、利水的土质中,一般选用松散、肥沃的沙土最佳。
2.
水分:它是喜湿的,栽植后要适时浇灌,使土层湿润。但是不能有积水要排水除涝,才能使其更好的生长。
3.
养分:在栽植前要先在土壤上撒一些磷肥在土层中,然后再翻整土层。要使土层平整,在栽植后可以使其更好的吸收养分。
4.
光照:喜光照充足温和的地方,充足的土壤:山柰喜欢长在温和、潮湿、利水的土质中,一般选用松散、肥沃的沙土最佳。
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水分:它是喜湿的,栽植后要适时浇灌,使土层湿润。但是不能有积水要排水除涝,才能使其更好的生长。
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养分:在栽植前要先在土壤上撒一些磷肥在土层中,然后再翻整土层。要使土层平整,在栽植后可以使其更好的吸收养分。
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光照:喜光照充足温和的地方,充足的光照会让其枝叶旺盛健壮。光照会让其枝叶旺盛健壮。
沙姜(山奈)可以作为各种菜肴的调味料,无论是与鸡肉、牛肉还是猪肉一起食用,都味香可口。
沙姜(山奈)可以用于配制卤汁,或作“五香料”的配料。
作为香料使用,没有特别禁忌。