是由于中国消费者对于高质量咖啡的渴望而创立的一家新型咖啡品牌。
瑞幸咖啡成立于2017年，总部位于中国北京，然而其创始人贾跃亭始于2016年就开始了准备工作。
瑞幸咖啡致力于为中国消费者提供高质量、实惠、便捷的咖啡消费体验，并采用线上线下结合的营销策略，打造了独树一帜的业务模式，同时还大量投入到无人零售店建设之中。
该品牌甚至在短短时间内获得了大量资本的青睐，成为了中国咖啡市场的领导者之一。
总的来说，瑞幸咖啡的兴起与其创新性、勇于尝试的精神以及市场独特性、迎合了消费者需求的战略密不可分。
瑞幸咖啡的种类包括美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、浓缩咖啡等，其中美式咖啡口感清淡，拿铁口味浓郁且带有奶泡，卡布奇诺有浓郁的咖啡味和浓郁的奶泡，浓缩咖啡浓郁而浓烈。此外，他们还推出了诸如抹茶拿铁、焦糖拿铁等创新口味，满足了不同顾客的口味需求。总之，瑞幸咖啡以其多样丰富的口味和种类，为顾客提供了丰富的选择，无论是喜欢淡淡香气还是浓厚香醇的口味，都能找到满意的咖啡。
瑞幸咖啡(Ruixing Coffee)是一家来自中国的咖啡连锁品牌，于2017年创立。
1. 创始人：瑞幸咖啡的创始人是崔啸，他原是一位VC，曾在华住集团工作。
2. 创立：2017年1月，崔啸离职，成立了瑞幸咖啡公司。他的目标是要打造一家中国版的“星巴克”，通过小店铺、网点密集的模式，并向消费者提供即时鲜磨、高品质的咖啡，实现线上线下融合的商业模式。
3. 融资：瑞幸咖啡在2018年完成了多轮融资，其投资者包括高盛、Tiger Global、DST、GIC等知名机构。到2018年11月，瑞幸咖啡的估值已经超过了25亿美元。
4. 早期发展：2018年2月，瑞幸咖啡开始在北京开业，次年1月，瑞幸咖啡的门店数已经达到了2000家。2019年5月，瑞幸咖啡在美国纳斯达克上市，成为了首家在纳斯达克上市的中国咖啡连锁企业。
5. 2020年事件：在2020年4月，瑞幸咖啡公布了一份第四季度和全年财报，其中透露出公司存在造假行为，并引发了外界的广泛关注。随后，瑞幸咖啡将其CFO和COO等高管解除员工资格，并进行了大规模重组裁员，以减少成本开支。
目前，瑞幸咖啡已经开始逐步复苏，加强品牌形象建设和产品品质控制，以期挽回消费者信任，稳固市场地位。