石灰下田的时间一般是在夏天，因为此时土地暂时不需要使用。在这个时间段，可以清除土地里的污物，并使用适量的生石灰进行消毒。使用生石灰时要注意，使用的量一定要适中，剂量过多会导致碱性化，对植物生长产生不利影响。使用生石灰后，一般需要等待1个星期以上才可以种菜。此外，运输生石灰时一定要轻拿轻放，防止包装破损而影响生石灰的质量。
储存生石灰时也要注意将其储存在干燥的库房中，不能与酸类物质放在一起。
因为石澳海滩位于香港新界西贡区的离岛，所以乘坐轮渡或船只是比较常见的方式，步行则需要大约30分钟左右。
此外，也可以乘坐公共巴士前往石澳村，在石澳村后步行到石澳海滩，约需20分钟。
如果自驾，可以通过青龙尾路或者发展路前往。
无论是哪种方式，了解当天的交通情况并提前做好计划都是非常重要的。
使用石灰净化井水的方法主要是利用石灰中的氢氧化钙与井水中的杂质发生化学反应，从而去除水中的污染物。下面是一种使用石灰净化井水的简单方法：
采集井水：取适量井水，确保水源清洁，无大颗粒物和悬浮物。
沉淀处理：在井水中加入适量的明矾或其他混凝剂，搅拌均匀后静置一段时间，使悬浮物沉淀到底部。
取上清液：将上层的清澈水取出，避免搅动底部的沉淀物。
石灰处理：向上清液中加入适量的石灰（氢氧化钙），石灰的加入量应根据水质的具体情况来确定。通常，每100升水需要加入约1~2升石灰乳。
搅拌与静置：加入石灰后，充分搅拌井水，使石灰均匀分布并与水中的杂质发生反应。然后静置一段时间，让杂质与石灰反应生成的沉淀物沉降到底部。
再次取上清液：将上层的清澈水再次取出，此时的井水已经经过石灰处理，变得更加清澈。
煮沸消毒：将取出的清澈水煮沸，以杀死水中的细菌和其他微生物，确保水的安全性。
需要注意的是，石灰净化井水的方法虽然简单易行，但并不能完全去除水中的所有污染物。因此，在处理后的井水中，仍可能存在一些细菌、病毒和寄生虫等微生物。为了保证自来水的安全性，建议使用过滤器或消毒设备进一步处理井水，确保水质符合饮用标准。
此外，石灰处理后的井水可能会有一定的碱性，需要根据具体情况调整加入石灰的量，避免碱性过高对人体造成不良影响。同时，在处理过程中要注意个人安全，避免接触到石灰或其他化学物质，以免对皮肤和眼睛造成刺激和伤害。
以上内容仅供参考，如果井水的污染程度较高或存在特殊污染物，建议寻求专业的水处理技术或机构进行处理。