磷的测定方法有多种，其中比较常用的有萃取分光光度法、电化学法和比色法等。
萃取分光光度法是通过在酸性介质中萃取出磷酸根离子，然后用酚酞或铵钼酸等试剂与磷酸根离子形成比色化合物，从而测定磷的含量。
电化学法则是通过电极反应或电解反应，将磷化合物转化成可检测的离子进行测定。
比色法则是将磷化合物与含有铵钼酸的试剂形成一种黄色化合物，通过比色或测光法计算磷含量。
磷的测定方法主要有分光光度法、荧光法、比色法和电极法等。其中，分光光度法是最常用的测定磷的方法，其原理如下：
在酸性介质中，用钼酸作催化剂，在锑盐存在下加热分解五氧化二磷，使其还原为磷化氢。还原生成的磷化氢与过量的钼酸在碱性条件下生成磷钼杂多酸化合物，进而与光密度成正比而进行定量测定。
此外，电极法也常用于测定磷，其基本原理是在催化剂的作用下，水样中的磷与试剂中的磷酸盐定量地生成磷化氢气体，通过电化仪器测定产生的电流，在一定的范围内，电流与水样中磷的浓度成正比。
这些方法都已广泛应用于环境、生物、农业、医药等领域。然而，这些方法也可能受到干扰，如干扰物质的存在会影响测定的准确性。因此在实际操作中，需要根据具体情况选择合适的测定方法，并采取相应的措施消除干扰。
磷石的主要矿物为磷灰石。磷是重要的化工原料，也是农作物生长的必要元素，工业用磷必须大量从磷矿中提取，用于制造黄磷、赤磷、磷酸、磷肥、磷酸盐。
世界上磷矿石生产磷肥后除了在农业中用作磷肥、含磷农药、家禽和牲畜的饲料以外，在洗涤剂、冶金、机械、选矿、钻井、电镀、颜料、涂料、纺织、印染、制革、医药、食品、玻璃、陶瓷、搪瓷、水处理、耐火材料、建筑材料、日用化工、造纸、弹药、阻燃及灭火等方面广泛使用。
随着科技的发展，高纯度及特种功能磷化工产品在尖端科学、国防工业等方面被进一步的推广应用，出现了大量新产品，如：电子电气材料、传感元件材料、离子交换剂、催化剂、人工生物材料、太阳能电池材料、光学材料等等。
由于磷化工产品不断向更多的产业部门渗透，特别是在尖端科学和新兴产业部门中的应用，使磷化工成为国民经济中的一个重要的产业。磷化工产品在人们的衣食住行各个领域发挥着越来越重要的作用。