白萝卜炖豆腐 /
材料：白萝卜1个，豆腐1块，葱姜末、香菜适量，胡椒粉，盐，食用盐少量
做法：
1、萝卜洗净切块，豆腐洗净切成块备用；
2、锅中注油烧热，放入葱姜末爆香后倒入适量清汤，放入胡椒粉调味，烧开后放入萝卜煮至汤滚；
3、放入豆腐块炖煮15分钟，加盐调味，撒上香菜即可。
用料：
羊肉卷，白萝卜，青蒜，生姜，白胡椒粉，盐，料酒，油，水。
做法：
将白萝卜去皮，洗净，切成萝卜丝儿备用。
青蒜和生姜清洗干净以后，都切成末儿备用。
锅内倒油，等到油热后下生姜末儿爆香。
倒入切好的白萝卜丝翻炒均匀，炒到萝卜丝出水变软。
倒入适量的清水，加盐、白胡椒粉调味。
待水烧开后放入羊肉卷，加一点料酒，把羊肉卷拨散开，方便熟。
等到锅内的汤烧沸后，用勺子撇掉表面的浮沫。
淋一点醋，撒入切好的青蒜末儿提味，即可出锅。