米酒生产许可证是由食品药品监督管理局颁发的，要办理该证，需进行以下步骤：
1）准备相关证明材料，如企业营业执照、生产车间验收证明、生产设备检测报告等；
玉米60克，酒酿200克，水1400克
白糖10克，枸杞10克，面粉5克
方法
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准备一下食材。
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玉米糁儿淘洗干净，沥干水分。
小奶锅中添入水，烧开之后倒入玉米糁儿，转成小火。
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火调小之后，熬玉米糁儿时要拿勺子不停的搅拌，切记不要偷懒，要不然会糊底。千万不要盖上盖子就不管了，会溢。
玉米糁儿本身很容易熟，但是熬的时间长更香，我熬了15分钟，这个时间给大家做个参考。
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玉米糁儿熬好之后倒入酒酿，大火烧开，转成小火煮两分钟。
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往锅中倒入白糖。
往锅中放入枸杞。
小火煮两分钟后关火。
米酒调色可以使用一些天然色素，如栀子粉、红曲米粉等。这些药材具有上色的作用，而且对人体无害。具体操作时，可以将栀子粉或红曲米粉与米酒一起浸泡，使其颜色逐渐渗透到米酒中，达到调色的目的。不过，在浸泡过程中要注意观察，避免药材产生变质或影响米酒的口感。