樱桃极品级最好
樱桃又叫车厘子。当然是极品级最好吃了。选樱桃分为四个等级，分别是极品、特级、精品和普通。
1、极品车厘子的果形比较大，一般直径都在30毫米以上，平均重量都能达到16克左右，果实的硬度很好，颜色较深呈黝黑色，口感比较甜脆。2、特级车厘子的果形大小比较均匀并圆润有光泽，一般直径都在29毫米左右，平均重量都能达到10-15克左右，3、精品车厘子的果形比较较大，果皮光滑鲜艳、口感较甜，其直径都在27毫米左右。4、普通车厘子的果形小，其直径一般都在24毫米左右，颜色呈紫红色或者黑红色，甜度一般，口感也一般。
樱桃冰激凌泥的玩法如下：
将樱桃洗净并去核，称重后选择180克樱桃放入食品处理机中搅打成樱桃泥，与100克去核樱桃混合。
在混合好的樱桃里加入柠檬汁和剩下的细砂糖，搅拌均匀后，放入冰箱冷藏1个小时。
在另一个容器中，将三个蛋黄、130克细砂糖、400毫升牛奶倒入奶锅，搅拌均匀。
用小火加热奶锅，不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，立即离火。
离火后，立即倒入全部的冷的淡奶油，并搅拌均匀，使之彻底冷却。然后，加入香草精和一点点盐。
等奶锅里的混合物彻底冷却后，将冷藏好的樱桃泥倒入，并用打蛋器搅打均匀。
将搅匀的冰激凌液放进冰箱冷冻。如果装到了一个大碗里，就要冷冻五个小时左右。
冰激凌液冷冻到开始结冰以后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，放入冰箱。之后，每隔半个小时取出来搅打一次。
按照以上步骤操作后，美味的樱桃冰激凌泥就做好了，你可以将其取出并享用。请注意，具体的制作方式和辅料可以根据个人口味调整。
2级，一般在两级以上的树杆上结果。
因为樱桃树的果实一般长在较高的树枝上，而且由于果实较重，如果果树太矮，会导致果实受挤压、碰撞等问题，影响果实品质。
另外，种植樱桃树的农民为了方便采摘和管理，通常会选择两级以上的树杆进行栽种。