盐焗海鲜通常是使用盐焗粉制作的。盐焗粉是一种混合了盐和其他调味料的粉末,包括大葱、姜、花椒和白胡椒等。这些调味料可以增添海鲜的味道和香气,同时盐焗粉可以提供足够的盐分,让海鲜的口感更加鲜美可口。因此,如果你想尝试盐焗海鲜,最好使用盐焗粉来制作,以便获得更好的味道和口感。
1、澳龙清洗整理干净,吸干多余的水份。
2、烤盘上放锡纸,铺上一层海盐,然后放虾。
3、在虾上面再铺上一层盐,然后包好锡纸,预热烤箱,祈和烤箱250°烤约20分钟左右,闻到虾的香味就可以了。
4、诱人的盐焗虾,扒掉盐就可以吃了,爽口弹牙。
5、剩下的盐放烤箱,150°烤干,然后下锅炒香,摊凉即成为鲜美的虾盐了,炒菜熬汤的时候放点,可以增加鲜味。