可以。1.准备好茼蒿和白芝麻,将茼蒿洗净、焯水、切碎,切碎的茼蒿榨出出菜汁。
2.准备好面粉,用榨出的茼蒿汁与面粉混合,将鸡蛋磕破于面粉中,搅拌均匀,揉匀成光滑面团。
3.制作包子馅料,猪肉洗净、剁成末,肉末和白芝麻放入茼蒿中。
4.茼蒿肉中加入香油、盐和胡椒粉,搅拌均匀,同一边搅拌出劲道。
5.面团揉匀,擀皮、包入馅料,捏合成包子
猪肉馅500克
茴香500克
饺子皮1000克
辅料
盐2茶勺
十三香2茶勺
香油2汤勺
姜1小块
大葱1根
猪肉茴香饺子的做法
1.
准备茴香和猪肉馅
2.
调味品:盐、十三香和香油,十三香换成五香粉或者饺子馅粉也行,喜欢放老抽和其它调料根据口味添加
3.
葱、姜切末备用
4.
把茴香洗净切碎
5.
葱、姜末放进肉馅里拌匀,再放进茴香,加入盐、十三香和香油
6.
顺时针方向搅拌,将肉馅和菜拌匀,饺子馅就做好了
7.
下面开始包饺子,这个是最简单的一种包法哦,仅供初学者参考。将馅儿放进饺子皮里,中间捏一下,右边折三下,左边折三下,最后再把皮的边沿捏紧
8.
整齐的摆放好
9.
锅里的水煮开以后,放进饺子用勺子推动一下,防止粘锅底
10.
盖上锅盖,水煮开后加入一小碗凉水,再盖上锅盖煮,重复以上2遍饺子就煮熟了
可以一起做辅食。
因为牛肉含有丰富的蛋白质、铁和锌等营养物质,而茼蒿富含叶绿素、维生素等营养素,两者不仅互相补充营养,还可以增加口感的多样性,促进宝宝口腔肌肉的发育。
同时,在做辅食的过程中,要注意烹饪的方式和时间,以保证牛肉和茼蒿的营养成分都能够得到充分地保留。
在添加新食材时,还要逐渐增加量,观察宝宝的反应,避免引起过敏或消化不良等问题。