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酱肉料腌鱼的做法
时间:2025-06-17 20:40:19
答案

酱肉料腌鱼做法如下:

材料

- 鲜鱼(草鱼、鲈鱼等)500克

- 生姜3片

- 葱1根

- 料酒2勺

- 生抽2勺

- 老抽1勺

- 白糖1勺

- 盐适量

- 食用油适量

步骤

1.将鲜鱼去鳞、去内脏、洗净,切成适当大小的块状备用。

2.在鱼块上均匀地撒上盐,腌制10分钟左右,让鱼肉入味。

3.将腌制好的鱼块沥干水分,用厨房纸擦干表面。

4.准备一个容器,将生姜和葱切片放入其中。

5.加入料酒、生抽、老抽、白糖,搅拌均匀。

6.将腌制好的鱼块放入调料汁中,用手抓匀,让每一块鱼都裹上调料汁。

7.盖上盖子,将容器放入冰箱冷藏室腌制2小时以上,最好过夜。

8.取出腌制好的鱼块,沥干多余的调料汁。

9.热锅凉油,将鱼块放入锅中煎至两面金黄即可。

酱肉料哪个牌子最正宗好吃
答案

老干妈

作为中国著名的调味品品牌,老干妈的酱肉料然不容过。它的酱肉料口醇香,肉质鲜嫩,调味恰到好处,深受广大消费者的喜爱。而且,老干妈的酱肉料还有着浓郁的地方特色,不同地区的酱肉料口味也略有不同,让人一难忘。

二、李锦记

  李锦记是香港著名的调味品品牌,其酱肉料也备受推崇。李锦记的酱肉料口鲜美,肉质酥软,调味浓郁,深受广大消费者的喜爱。而且,李锦记的酱肉料还有着特的口,让人一难忘。

酱肉是蒸着吃还是炒着吃好吃
答案

答案是酱肉还是炒着吃好吃。因为炒着吃能把味道进一步调到肉里面,同时还可以悄一些其它的配菜,这样吃起来味道更加的好吃!

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