当然可以！辣白菜是一道非常有口感的韩国泡菜，而粥是一种温润而充满营养的食物。将辣白菜和粥搭配在一起可以给粥增添一份辛辣的风味，让粥更加美味。
你可以在熟粥上加入适量的辣白菜，或者将辣白菜作为粥的配菜，两者搭配可以带来不同的口感和风味享受。不过需要注意辣白菜的味道可能会使粥变得稍微辣一些，所以如果你不喜欢辣味，可以控制辣白菜的用量。
可以吃的，我们在之前把辣椒酱上的白膜处理干净就可以吃了，特别吃面条的时候，晚一勺辣椒酱拌在面条里吃起来相当有味道，
准备材料：芥菜头、盐、辣椒粉、花椒粉、姜末、蒜末、白酒。
处理芥菜头：将芥菜头洗净，去皮，切成小块。
腌制芥菜头：将芥菜头放入容器中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制 24 小时。
制作辣椒粉：将干辣椒放入锅中，小火炒香，晾凉后磨成辣椒粉。
制作调料：将姜末、蒜末、辣椒粉、花椒粉放入碗中，加入适量的盐和白酒，搅拌均匀。
混合芥菜头和调料：将腌制好的芥菜头挤干水分，放入调料碗中，搅拌均匀。
发酵：将玻璃瓶放置在阴凉通风处，发酵 1-2 周，即可食用。
需要注意的是，在制作过程中要保持卫生，避免细菌污染。另外，发酵时间根据环境温度和个人口味而定，可以根据实际情况适当调整。