通常下盐的浓度在千分之一到千分之四之间，这样的盐度不会对鱼儿造成什么危害，可以将其长期养在里面。
如果盐度过高，水体的渗透压比鱼体内的渗透压高，水分就会从体内被析出，最终会导致鱼儿脱水死亡。
鱼池加盐是为了杀菌，盐有一定杀菌作用，对于大多数鱼类来说，适当在水中放盐有预防疾病的作用，在鱼生病初期的时候，有一定的治疗作用。给鱼池下盐一定要先选择好正确的盐，下盐的时候不能直接将盐倒入鱼池中。
盐水养鱼的盐度选择与具体的养鱼种类、需求有关，不同种类的鱼对盐度的要求不同，一般来说，常见的盐水养鱼盐度区间大致为 1.018 ~ 1.025 左右。
对于大部分热带海水鱼，推荐维持盐度在 1.020 ~ 1.025 之间，这样的盐度范围能够提供足够的水质、营养和矿物质，有助于保证养鱼环境的稳定和鱼的健康。
但对于特定的鱼类，如海马、珊瑚等，需要保持较低的盐度，通常在 1.017 ~ 1.020 之间，因此在养殖前需要对该鱼种要求进行了解和确认。此外，盐度调整时也需要逐渐调整，
盐水在冬天也会冻结，但冻点比纯水要低。纯水的冻点为0℃，而盐水中的盐分会降低冻点。当盐水中盐分浓度越高时，其冻点就越低，也就是说，越难冻。
例如，盛放盐水的路边雪坑在寒冷的气候下可以保持液态状态，而路面的纯水可能已经结冰。然而，过量含盐的水也有可能在气温尤其低时冻结。因此，盐水虽然比纯水难冻结，但也不能保证绝对不会冻结。