不是转基因
地中海根芹菜是一种变种自芹菜的植物,原产于地中海的沼泽盐渍地,它是由叶用芹菜演变形成的,而转基因蔬菜是通过基因工程技术将外源基因导入到蔬菜的染色体组中,从而改变其遗传物质的一种新型蔬菜,因此,地中海根芹菜不是转基因的蔬菜。
因为北非和中东地区的一些国家经济困难，政治不稳定，安全环境不好，导致许多人选择移民到地中海沿岸国家，如意大利、希腊、西班牙等。
此外，气候、环境、文化等也是促使移民来自这些地区的原因。
例如，北非国家地处撒哈拉沙漠南部，气候干燥，粮食短缺，许多人寻求离开这种环境；中东地区有许多宗教和文化冲突，导致许多人寻求稳定和和平的生活环境。
因此，北非和中东地区的移民数量在地中海地区一直处于相对较高的水平。
地中海式饮食以大量食用橄榄油、豆科植物、天然谷物、水果和蔬菜，适量鱼及红酒，兼有少量乳制品（起司和优格）和肉制品为重要特色。
法国菜式：
红酒局法国蜗牛
法式鹅肝酱
黑松露、白松露
伯根第烤田螺
红酒烩牛肉
诺曼底烩海鲜
酸菜什锦熏肉
普凡西田鸡腿
意大利菜式：
意大利千层面
米兰式利梭多饭
多斯尼加牛肉
柏高连奴芝士
意大利炒面（海鲜或牛肉炒）
意大利局面（番茄或肉酱局）
芝士局青口
西班牙菜式：
西班牙海鲜饭（巴伦西亚饭）
西班牙白汁贝
凤尾鱼炒蛋面包
巴斯克烤牛肉
伊比利亚火腿
西班牙凉汤
希腊菜式：
蒜蓉蘑菇锔培根
红酒烩羊肉
希腊酸奶冻
希腊烤肉盘（有点像我们国内的煎卷）