第一款通州老窖
当年北京的大街小巷,都是通州老窖,在二锅头卖一块钱的时候,它就已经卖四块了,实力强横到和当年的五粮液同级别。
兼香型的通州老窖,用当地优质高粱为原料,结合南北各名酒厂酿造工艺制造而成,酒味清香淡雅,入口绵甜醇厚,回味浓香,余味悠长。
一转眼几十年过去了,五粮液成为行业内的八大名酒之一,通州老窖却因经营不善而破产,如今只能在市场上觅得一些老酒的身影,不知道还有多少人记得它的味道?
第二款红星二锅头
北京酿酒历史悠久,在清朝的时候,北京就有“酒品之乡,京师之最”的说法,二锅头作为北京的酒文化,背景底蕴醇厚,红星酒厂,是最为经典的二锅头品牌代表代表。
酒厂于新中国同岁,于1949年建厂,历经了70多个春秋岁月,为了让消费者都能喝上纯正的二锅头酒,所以受国家规定价格不宜过高。
几十年来所有生产的二锅头都属于低价位酒,也成了消费者中大众好酒的代名词,老五甄工艺蒸馏,长年窖存,酒质清澈透明,芳香馥郁,醇厚甘冽,清香纯正,回味悠长。
北京酱酒是中国传统白酒之一,具有四大特点:香、醇、甘、润。制作过程采用小槽酿造,麸曲比例高,蒸馏分数低,酒精度高,自然发酵、自然酿造,保存了传统的制作工艺和技术。口感醇厚,入口清甜,回味悠长,具有京味特色。它不仅是中国传统文化的代表,而且也是中国酒文化的重要组成部分。在世界上有较高的知名度和口碑。总之,北京酱酒是具有优良品质和口感的优秀白酒,深受消费者喜爱和推崇。
御香斋是老北京正宗酸梅汤品牌,隶属北京天赐园食品有限责任公司,总部位于北京,北京天赐园食品有限责任公司成立于1998年,从事食品饮料生产,主要生产御香斋系列:酸梅汤、野沙棘、野蓝莓、冰糖炖山楂、冰糖炖梨、冰糖雪梨等。