福建的鲜姜和云南的鲜姜在感官特征、内在品质指标和安全要求上存在一些差异。
首先，从外在感官特征来看，福建的大铭生姜块茎扁平，肉色鲜黄，丝少肉细，芳香辛辣，姜味浓郁。而云南的小黄姜个头娇小，但姜丝更细腻、姜味更浓郁、味道更辛辣。
其次，从内在品质指标上来看，福建的大铭姜的粗纤维含量≤1.2g/100g，维生素C≥2.00mg/100g，姜黄素≥1.40mg/kg。云南的小黄姜姜辣素、姜挥发油含量高，素有“药姜”，“御姜”，“月子姜”之称，品质上乘。
最后，从安全要求上来看，福建的大铭生姜符合国家GB2762、GB2763等国家标准要求。云南的小黄姜则获得中国、欧盟、美国等多国有机认证。
福建的风俗因地区和民族的不同而有所差异，以下是一些常见的福建风俗：
客家山歌：居住在福建的客家人善唱山歌，用客家山歌表达生活、劳作和情爱等情感。客家山歌是福建乃至全国著名的民歌之一。
祭祀活动：福建人重视祭祀祖先和神明，会在特定的日子举行祭祀活动，祈求祖先和神明的保佑。
婚嫁习俗：福建的婚嫁习俗独特，包括订婚、送嫁妆、迎亲、拜堂等环节。在婚礼上，新娘会穿着传统的婚纱，而新郎则会穿着中山装。
建筑风格：福建的传统建筑风格独特，包括福建土楼、红砖楼等。这些建筑不仅美观实用，而且体现了福建人民的文化传统和审美观念。
饮食文化：福建的饮食文化丰富多彩，包括福州菜、闽南菜、客家菜等。这些菜肴以独特的口感和风味而闻名，吸引了众多游客前来品尝。
目前，福建省辖区内的花卉市场很多，据我了解，福建省的花卉市场比较成规模，是福建省泉州市南安市霞美镇的花卉批发市场，所以，福建盆景属南安市霞美花卉批发市场最便宜。