两大勺粉,大概三百多卡。
1、现代常用汉语中,通常说的五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称。
2、而古代的“五谷”一词,一般是指的是:粟、豆 、麻、麦、稻;同时五谷亦可为泛词,泛指农作物或农产品。可延伸为含谷类或以土生作物为原料的食品和饮品等。
杂粮米饭和白米饭的主要区别在于它们的成分和营养价值。白米饭是由精制白米煮成,主要提供碳水化合物。而杂粮米饭则加入了如糙米、燕麦、玉米、小米等多种杂粮,因此含有更丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质,对健康更有益。此外,杂粮米饭的口感和营养价值也因其杂粮种类和比例的不同而有所差异。
中筋面粉 70克、小米粉 20克、全麦粉 30克、黑芝麻粉 5克、肉馅 适量
烹饪步骤
步骤1/13
粉可以先称好
步骤2/13
把称好的,全麦粉,小米粉,高筋面粉,黑芝麻粉,加水,和面,将沾了水的面呼落到一边,继续加水,直至全部干面全部沾水变成疙瘩
步骤3/13
然后揉面
步骤4/13
揉成面团后盖上潮湿的屉布,醒面十几分钟,再揉揉面团即可
步骤5/13
板上洒薄面,切面剂子
步骤6/13
按扁,擀皮
步骤7/13
放上肉馅
步骤8/13
包小包子
步骤9/13
结口向下,
步骤10/13
稍微压成饼状
步骤11/13
面上撒上白芝麻,手轻轻压实下芝麻
步骤12/13
干锅下饼,倒油(稍微多些)翻面… 出锅
最后一步
成品