蒸汽火车炉门并不是自动的，它需要人工操作。蒸汽火车的炉门是指控制燃烧室中燃料的门，可以调节火焰大小和燃烧效果。通常炉门上会有一个手柄，火车司机需要将手柄旋转来开启或关闭炉门，以控制火焰大小和稳定性，确保火车运行的安全和有效。
因为炉门还需要及时清理燃料残渣和灰尘，所以火车司机通常需要在运行中不时地打开炉门进行检查和保养。
要回答这个问题，需要考虑几个因素。
首先是蒸汽火车的型号和车辆状态。
其次是起始水温和海拔高度。一般来说，一辆常规的蒸汽火车在正常状态下需要30分钟到1小时的时间才能将水烧开。然而，在高海拔或初始水温较低的情况下，可能需要更长时间。此外，部分古老的蒸汽火车也可能需要更长时间才能烧开水。总之，烧开水的时间需要根据具体情况进行评估。