三月李,因每年农历三月份即可成熟上市而得名,属早熟李子当中的一个品种。果实明显小于三华李,未成熟时呈青绿色,初成熟时青里泛白、白里泛黄,至完全成熟时呈深红色。但三月李最佳的品食期是果色泛白、泛黄时,此时口感爆脆,品味酸爽。
4种品种,1、莫尔特尼
原产美国,果实近圆形,果面光滑而具光泽果点小而密,果实紫红色,果肉淡黄色,果肉细软,果汁中少风味酸甜,平均单果重74.2克,最大单果重123克,可溶性固形物含量为13.3%,品质上等。6月上旬成熟。
2、红天鹅绒
果实扁圆形,平均单果重100克,最大150克,上有一层极柔软的绒毛?果肉桔红色,质地细嫩。粘核,果汁多,风味浓甜,香气浓。可溶性固形物含量为18~19%品质极佳,耐贮运。
3、佛腾李
原产美国。先后在杨凌、凤翔、岐山、眉县、周至、户县等地种植。幼树树姿直立,结果后逐渐开张。果实近圆形,采收后可贮藏7~10天,耐贮运。
4、盖县李
盖县李原产辽宁省盖县。目前全国各地广为引种。树势强健,树呈半圆形,树姿半开张,枝较直立,一年生紫红色,萌芽率较强,成枝力弱,以短果枝和花束状果枝结果为主。适应性强,抗病虫,果个大,品质佳,是鲜食的优良品种。
早熟李子品种包括:
五月早生李:成熟期在5月上旬或中旬,甜度和口感良好。
澳李13、黑琥珀、日本早红李:这些品种在6月到7月间成熟。
龙红梨:果肉变软,含糖量约13%,甜而不酸,水分充足。
密思李:含糖约13.3%,果肉甜但果皮和果核处偏酸。
红籽峰:含糖约12.6%,风味甜但未熟部分偏酸。
小极丰:含糖约11.6%,金近核往上果肉偏酸。
美国布朗红美人:6月初成熟,果实表面鲜红色,肉质鲜嫩,滋味醇厚甘甜。
日本李王:6月中成熟,果实重约102g,果皮暗红色,产量稳定。